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你见过哪些很棒的女厨师?
1、宋五嫂 杭帮菜中,少不了“宋嫂鱼羹”和“西湖醋鱼”这两道菜,它们出自一位名叫宋五嫂的厨师。她原籍开封,靖康之难后,宋五嫂南迁到临安,在钱塘门外开了一家小酒馆。
2、我的母亲也是一个很棒的女厨师,虽说有时候做饭店里那些登堂入室的菜品可能不是很拿手,但她做的家常菜却深得我的心意,比如红烧肉、可乐鸡翅、粉蒸肉等。
3、刘娘子 南宋御厨。主管皇帝高宗膳食,被尊称为“尚食刘娘子”,是我国第一位女宫廷厨师,烧得一手好菜。 宋五嫂 南宋民间女厨。
4、比如陈乔恩、高圆圆,张柏芝,大S等等,她们的厨艺都是比较的精湛的,得到很多人的称赞。陈乔恩是一个很会过日子,过得非常精致的女明星。
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地点:河西区华盛广场对面 店名:羊倌儿 特色:山西风味,羊汤最鲜消费水平:5-10元/人,1人:一碗羊汤,两个烧饼=5元 感触:刚开业不久,人不是太多,但是羊汤味道不错,也不贵。有点陕北的味道。
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淮扬菜的菜品有哪些
臭豆腐烧昂刺鱼——以昂刺鱼、臭豆腐等为原料。其肉质鲜嫩,没有什么骨头,很适合小朋友吃,炖汤红烧俱佳。
软兜长鱼 软兜长鱼又称“软兜鳝鱼”,是江苏省淮安的一道传统名菜,属于淮扬菜,也是在淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。
扬州龙虾炒米粉是淮扬菜中的一道创新菜品,取材自扬州特产龙虾和米粉。将龙虾提取出虾肉,与米粉一同进行炒制制造,再添加料酒、葱姜等调味品提味,最后煮成香滑可口的佳肴。
淮扬菜的菜品有蟹粉狮子头、鸡汁煮干丝、扬州炒饭、软兜长鱼、文思豆腐、水晶肴肉、清炖狮子头、软兜长鱼、白袍虾仁、平桥豆腐、开洋蒲菜、拆烩鲢鱼头等等。淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。
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