本篇文章给大家谈谈藏在老北京胡同美食，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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想念老北京的味道?这13家藏在胡同里的宝藏小馆带您回味-
五道营胡同：位于北京市东城区的一条历史悠久的胡同，有很多不起眼的小餐馆，提供各种地道的北京小吃，如炸酱面、豆汁等等。三间房子：位于北京市海淀区的一家藏在胡同里的餐馆，提供精致的湘菜和川菜，环境优美，价格适中。
Kong·胶东小馆：胶东小馆是中式居酒屋，做的是新派鲁菜，主要是各种大鱼大肉非常过瘾，菜单上出现的基本可以盲点，都不会差，由于都是下酒菜，很适合边饮酒边吃。
地址 ：交道口南大街107号 藏在朝阳八里庄的小馆，虽然环境比不上大饭店，但味道绝对行。相比起炒菜，我更推荐他家的大肘子，外皮软烂，入口即化，肘子肉不柴，酱香味十足。吃的时候再沾上点蒜汁儿，那真是没谁了。
人均：41元招牌菜：老北京炸酱面、菊香牛奶、古双皮奶、菊儿家卤肉饭。地址：南锣鼓巷小菊儿胡同63号胡同里(近南锣鼓巷北口)铃木食堂铃木食堂位于南锣鼓巷菊儿胡同，位置很好找。
烤馒头片、烤小蘑菇都可以试一下。黑椒土豆泥也是每桌必点的菜，里面除了有浓香的黑椒味外，还有芝士味。炒豆臭豆干咬上去很有嚼劲，味道不重还带有一丝丝甜味。
老北京炸酱面大王 这家店以炸酱面而闻名，炸酱面是北京特色的面条。虽然店面不大，但是炸酱面的味道非常正宗。 卤煮火烧 卤煮火烧是北京传统的小吃，将火烧和各种内脏炖煮在一起。
老北京胡同里的美食推荐
首先，您可以品尝到香喷喷的烤肉串，肉串一般***用牛肉、羊肉和鸡肉等食材进行烤制，配上特制的调料，口感非常香烤。而且在胡同里，很多烤肉店会提供当地特色的小吃，例如著名的豆汁儿、手抓饼等。
推荐菜：卤牛肉火锅、黄瓜萝卜蘸酱、花生露 这家也是在方砖厂的菜馆，主打一个卤牛肉火锅。一个牛肉火锅159，里面的牛肚牛肉都还挺多的，虽然不是南方吃辣大省喜欢的辣味，但是卤料味也很重，卤透了就好吃了。
北京有有好多藏在巷子里的特色糯叽叽美食，知知为大家推荐几款。
以下是南锣鼓巷有关美食的推荐：首先是“老北京炸酱面”。这是一道老北京的传统美食。炸酱面是以面条和炸酱为主料，加上葱花、黄瓜等配菜，口感鲜香。南锣鼓巷有许多店家出售炸酱面，其中名声最响的是“杨铭宇炸酱面”。
人均：41元招牌菜：老北京炸酱面、菊香牛奶、古双皮奶、菊儿家卤肉饭。地址：南锣鼓巷小菊儿胡同63号胡同里(近南锣鼓巷北口)铃木食堂铃木食堂位于南锣鼓巷菊儿胡同，位置很好找。
新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。。
胡同深处的北京风味小吃
1、老北京的美食可以说是传播的最广的，如今在全国的各个地方都能够尝到冰糖葫芦了，而糖葫芦也不再是童年不可多得的美味，反而称为了最为普通常见的小吃，但凝聚了老北京人的寄托的却只有胡同里新鲜纯粹的冰糖葫芦。
2、而北京最为著名的褡裢火烧，应当属位于北京前门外大街门框胡同里的瑞宾楼饭庄了。别小看这条不长的胡同，如今虽已破烂不堪，但瑞宾楼褡裢火烧的名气，却吸引着京城的不少好这一口儿的食客们纷至沓来。
3、我们去北京经常吃的有老北京炸酱面、炒肝、芥末菜墩、庆丰包子、东来顺火锅、北京烤鸭、酱牛肉、卤煮、京酱肉丝、马兰拉面等。
4、白毛煎饼不同于天津煎饼和东北煎饼，真正的地道老北京风味。想起梦SIR北漂的日子，全靠这一口煎饼度过无数个通勤的日日月月。
北京老胡同有什么好吃
1、老北京美食 鸭肉酥 在老北京的胡同里，曾经隐藏着一家小店。来自清廷御膳房的老厨师，***用了来自宫廷的烹饪传统与技术，将一款款别具特色的糕点推向老北京的百姓间，而鸭肉酥也是老厨师所传播的点心之一。
2、第一条，西四胡同，也叫万寿胡同，有着丰富的美食***。汉中小吃店的糖醋小排和肉夹馍深受当地居民和游客的喜爱。此外，位于西四北大街口的“烤肉季”也是胡同里的热门店铺，烤串十分美味，价格便宜，是不可错过的美食店铺。
3、接下来就介绍几条人气较高的美食胡同。第一条是北海之滨的烟袋斜街。在这里，有着颇具名气的老北京火锅店蜀大侠，这里的火锅汤底鲜香味美，配料丰富，尤其是独具特色的酸菜配料更是别有风味，吃一次就会爱上这里的美食。
4、炒豆臭豆干咬上去很有嚼劲，味道不重还带有一丝丝甜味。别看他家藏在胡同里，但是一到傍晚时分，超级火爆！他家的店面装修很简单，但很接地气，找到了童年的感觉。
北京胡同有哪些特色小吃?
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。
韩村油炸酱花生、老王烤肉串、杨圆大煮干丝等美食都是簋街的特色美食，每天都有许多游客来这里品尝美味，整个街区热闹非凡。以上三个胡同的美食，不仅口味独特，而且价格实惠，是北京胡同美食的代表。
首先，您可以品尝到香喷喷的烤肉串，肉串一般***用牛肉、羊肉和鸡肉等食材进行烤制，配上特制的调料，口感非常香烤。而且在胡同里，很多烤肉店会提供当地特色的小吃，例如著名的豆汁儿、手抓饼等。
其次，豆汁是又一款北京的特色小吃。豆汁是用黄豆、绿豆或者是芸豆等豆类制成的。豆汁一般在早晨卖，它看起来浑浊不清，但是里面却鲜香浓郁。在北京的胡同里，许多小店铺里都贴着“正宗老北京豆汁”字样。
北京有有好多藏在巷子里的特色糯叽叽美食，知知为大家推荐几款。
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