本篇文章给大家谈谈奶奶美食北京，以及奶奶家的美食***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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北京有什么好吃的?
1、烤鸭：北京烤鸭是北京最具代表性的美食之一。北京烤鸭以鸭子皮脆、肉嫩、浓郁的香味著称，是必吃的美食之一。 驴打滚：驴打滚是一道流行于北京的传统小吃，由面皮卷入五香牛肉、黄豆芽等多种馅料做成。
2、北京烤鸭，说是一道名菜，我觉得这已经是一个词语了，因为说到北京就能想到烤鸭，北京烤鸭说起来如此顺口。
3、北京有些什么好吃的第一段：北京烤鸭说到北京美食，首推的当属烤鸭。北京烤鸭是中华美食的代表之一，其口感独特，色泽红亮，酥脆可口，风味独具。
4、北京烤鸭 北京烤鸭有“天下第一美味”之称，分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种，均选用北京填鸭为原料，经过数道工序后入炉烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩。
5、北京好吃的美食有爆肚、炒肝、驴打滚、豌豆黄、豆汁等。爆肚：爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。爆肚早在清乾隆年代就有记载。北京天桥有爆肚石，门框胡同有爆肚杨，还有爆肚冯、爆肚满等最为出名。
6、北京好吃的特色美食：北京烤鸭：全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”而驰名中外；豆汁儿。老字号，“品正宗豆汁的好去处”。
老北京特色小吃
老北京特色美食有北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝。北京烤鸭 其用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
老北京比较有名的小吃主要有这几样：驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉儿、蜜麻花、馓子麻花、萨其玛、焦圈、豌豆黄、肉丁包子、酸梅汤。
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
老北京特色小吃有很多种，以下介绍几种比较著名的： 烤鸭：烤鸭是北京的一道传统名菜，以肉质鲜嫩、味道醇香而著名。在北京的很多饭店和餐馆都可以品尝到正宗的烤鸭。
烤鸭：世界知名的烤鸭就源自北京，以脆嫩、香鲜而闻名。 火锅：滚烫的锅底，各种生熟食材，配以特制的调料，香辣鲜香，尤以羊肉火锅为京城特色。
糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，很适合老年人食用，也是北京人常吃的早点之一。
北京牛街有什么好吃的美食?
北京牛街必吃的十大美食是：宝记豆汁店、伊宝荷叶甑糕、石记清真馅饼、洪记小吃、老爆肚满、奶酪魏、白记年糕、荷叶甑糕、大顺斋、牛街年记清真熟食。
第一段：北京牛街的小吃非常有名，最出名的当属清真牛肉馆和老北京炸酱面。清真牛肉馆是一家历史悠久的餐馆，牛肉串和羊肉串都是非常出名的，并且价格十分亲民。
白记年糕(牛街北口店）推荐理由：白记的招牌年糕“不错”，“软软糯糯”，口味“特地道”。可惜保质期“不长”，每次只能少买点“解解馋”。
南锣鼓巷小吃十大必吃有哪些?
南锣鼓巷小吃十大必吃有：尼积小栈、咖喱虎、吉事果、北门涮肉、脑子加工厂、文宇奶酪店、八口厚土司、鬼味烤翅、海小姐的玫瑰饼、童年。
南锣鼓巷十大必吃小吃有：吉事果、尼积小栈、咖喱虎、铃木食堂、新鲜香脆大薯条、3A07逆爱杯子蛋糕、瓦猫丽江腊排骨火锅、小象同学的泰式奶茶、八口厚土司、文宇奶酪店。
地址： 东城区鼓楼东大街187-01号(南锣鼓巷)新鲜香脆大薯条 土豆爱好者的***，他家的大薯条大个饱满咬一口脆脆的实在太美味了。黑椒牛肉配芝士酱料新鲜，色泽诱人，外脆里糯。边溜南锣边撸大薯条，非常幸福。
老北京涮肉 南锣鼓巷众多小吃中，老北京涮肉是不容错过的，它的美味程度早已成为了南锣鼓巷的代名词。听外地友人说不吃涮肉就没有来过北京，老北京涮肉的核心在于两个字——鲜美。
北京美食攻略北京美食旅游攻略
除了传统宫廷菜外，在北京还可以品尝到各种地方特色小吃。比如驴打滚、豆汁胶圈、老北京炸酱面等等。驴打滚是一道经典的北京小吃，由面皮包裹着炒肉末、黄豆芽等配料，口感鲜美。
如果你没有这个机会，海湾居的炸酱面、四季傅敏炸酱面馆和那个小馆都值得一试。涮羊肉虽然都是涮肉，但是北京的涮羊肉和火锅有很大的不同：调料和铜锅是老北京涮羊肉的精髓。
有些景点周一闭馆。每个博物馆都很大，注意预约时间不要冲突。
王府井 王府井小吃街是北京最美味的美食街之一，汇聚了全国各地近千余种特色名吃。这里有羊头、豆腐脑白、臭豆腐等美食，还有各种北京特色小吃，如羊肉串、爆肚、烤鱿鱼等。在这里，只要你肚子够大，就能吃到饱。
烤鸭：北京烤鸭是北京最具代表性的美食之一。北京烤鸭以鸭子皮脆、肉嫩、浓郁的香味著称，是必吃的美食之一。 驴打滚：驴打滚是一道流行于北京的传统小吃，由面皮卷入五香牛肉、黄豆芽等多种馅料做成。
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