今天给各位分享大同美食北京人来大同做客的知识，其中也会对大同吃什么特色进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、大同特色美食
- 2、大同十大名小吃大同小吃有哪些
- 3、大同美食
大同特色美食
涮羊肉在大同流行是从上世纪的八十年代开始的，那时候，涮羊肉的工具主要是铜火锅，涮食的食品主要是羊肉、***、豆腐、粉条之类，涮食用的汤也只有高汤，佐料为麻酱。浑源凉粉 浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。
抿八股儿：是大同当地的伟统名吃，是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好，配制盐、葱花、辣椒、香菜，或是就着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃。大同扒肉条：是当地的传统名吃，属于晋菜系。
大同美食有：抿八股儿、大同扒肉条、晋北地皮菜灌饼、大同酸汤羊肉、大同烤羊排、阳高油炸糕、阳高凉粉、阳高羊杂汤、阳高玻璃饺子、灵丘熏鸡、大同兔头、大同黄糕等。
大同刀削面。刀削面的制作过程很具观赏性，厨师手持一把形状独特的瓦形刀，立于盛满了滚水的大锅前，另一只手托着一块筒状的面团。削面出锅后，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。
勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最为有特色的一种。大同的勾刀面用的刀是特殊制成，尾部有一个小小弯钩，勾刀面削出来比一般的刀削面都要长上很多。
大同十大名小吃大同小吃有哪些
浑源凉粉这种美味是大同地方特色的著名小吃。大同凉粉的代表，这种凉粉是用土豆淀粉、豆腐干和当地人喜欢做的蚕豆混合成粉。这样做出来的凉粉叫清色，外观口感滑嫩爽口。看起来有点像猪皮冻一样的“筋颤”。
大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
浑源凉粉是山西大同的一道特色小吃，这道凉粉主要是用蚕豆、土豆淀粉、豆腐干等原料制成，做出来的凉粉像猪皮冻似的“筋颤”，看着清亮滑嫩、清冽爽口，吃到嘴里滑溜溜的，凉丝丝的，口味独特，堪称是“北岳一绝”。
第一个小吃是驴肉火烧。驴肉火烧是大同地区非常受欢迎的特色美食，许多人纷至沓来来尝尝这个特色美食。火烧面外脆中软，里面的驴肉烤得香气四溢，不错过这个小吃，你就错过了大同的一半。第二个小吃是天津狗不理包子。
刀削面：山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。
大同美食
兔头兔头是山西大同特色小吃，这是一种非常有名的大同菜肴，很多餐厅都吃得到，在很多小吃店也有，可以说是相当普遍了。
百花烧麦。大同烧麦好看又好吃。很多老大同人早餐都吃烧麦。刚出笼的烧麦，边口雪白蓬松，如同梨花开瓣，透过洁白晶莹的面皮可以看到肉馅，皮薄肉嫩，清香可口。凉粉。大同凉粉中最出名的是浑源凉粉。
大同美食有大同羊杂、大同黄糕、大同刀削面、大同涮羊肉、浑源凉粉等。大同，古称云中、平城，是山西省地级市，大同煤矿是中国最大的煤矿。
勾刀面、大同兔头、大同黄糕、大同月饼、大同什锦火锅、大同羊杂、大同黄糕、浑源凉粉、大同涮羊肉等。勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最为有特色的一种。
大同美食北京人来大同做客的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大同吃什么特色、大同美食北京人来大同做客的信息别忘了在本站进行查找喔。
