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北京秋冬季有哪些美味佳肴
老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。
第一，北京烤鸭 说到北京美食，当然少不了大名鼎鼎的北京烤鸭！北京烤鸭被誉为“天下第一美味”。分为全聚德为代表的挂烤鸭和便宜坊为代表的红烧烤鸭两种。烤鸭金黄，有光泽，干，松，嫩。
北京的美食最有名全聚德的烤鸭，爆肚，卤煮，炸酱面，灌肠。这些都是非常好吃的美食。
北京有哪些好吃的不出名的特色的美食?
1、北京炒肝，历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡熬心熬肺”的歇后语。
2、提到北京美食，大多数人都会想到北京烤鸭和涮羊肉，这俩可谓是北京美食门面担当。像其他老北京特色招牌美食——炸酱面、卤煮、驴打滚...个个也称得上好味道。
3、老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。
4、北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。
秋天要给家人多喝汤,5种家常做法,营养美味,清爽可口又暖胃
1、冬瓜虾仁汤 冬瓜虾仁汤口感清淡，味道清爽，营养价值高，自然功效出色，适合秋天食用，老少皆宜。把准备好的冬瓜洗净以后去皮去掉瓜瓤，切成厚薄均匀的片状，再把准备好的虾仁化开以后，去掉虾线，用清水洗净。
2、功效：十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。 材料：猪排骨、海带。 制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。
3、多喝汤的好处做法：鼕瓜、西芹切成小块，香菇用热水泡10分钟。 将鼕瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里，加满水，加盐，用大火炖35分钟。 起锅时可加少许的鸡精。
4、做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。
5、鸡汤向来以营养美味着称，想要其养生作用更好，建议加入香菇、党参和黄芪这3味料。香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。
国家大剧院附近有哪些美食
1、炒肝已经成为北京小吃中的一道美味。清末民初《燕京小食品杂咏》年，写了一首关于炒肝的诗：肥肠煮浓汁，公平交易事关滋味。猪八戒这句谚语流传开来，一上市就让肝香四溢。
2、第一天：国家大剧院、***纪念堂、天安门广场、故宫、王府井大街、老舍茶馆 早餐：三宝旅馆旁的庆丰包子铺（老字号的连锁店），值得推荐。行程：坐808直达天安门，在天安门西侧不远就是国家大剧院，（象个大鸡蛋。
3、鸡场坡 鸡场坡小吃街位于贵阳大剧院的东北方向，是一条餐饮集中的小巷。这里大多数店铺都以川菜为主打，这里的串串香也是一绝。如果你是重口味的饕餮，不妨来一趟鸡场坡小吃街，挑战一下你的味蕾吧。
4、建议你去“老北京炸酱面”，北京有很多家店，天坛东北角就有一家，上次去吃的很有特色，老北京小吃基本都有了，价格也很实惠。还有就是朝阳门西边的“白魁老号”，王府井的小吃一条街。也都还可以。
北京秋季小吃
艾窝窝，是北京传统风味小吃，是用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。
驴打滚 驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。
北京烤鸭 北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
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