本篇文章给大家谈谈北京美食推荐羊头，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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北京美食指南北京本地美食指南
北京烤鸭 老北京铜锅涮肉 老北京炸酱面 卤煮 豆汁儿 北京地地道道的美食和小吃，来北京游玩的集美一定别错过蛮多都适合全家人一起体验的。
到北京必吃的十大美食为北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驴打滚、卤煮火烧、豆汁配焦圈、老北京炸酱面、北京冰糖葫芦。
河沿肉饼人均：50元（双人肉饼套餐才58元）河沿肉饼一直是多年的人气餐厅，这个皇城根脚下几个年轻人创业的品牌，因出品优秀，开了好几家分店，以北京特色美食为主，道道不含糊。
老北京炸酱面是一道传统的面食，在北京非常受欢迎。它以精选的大麦粉制作而成，搭配上浓郁的肉酱和各种蔬菜丝，口感丰富。特色茶文化 除了美食之外，在北京还有丰富多样的茶文化。茶馆是体验这种文化最好的地方之一。
北京美食攻略十大必吃排行榜：京酱肉丝、豌豆黄、豆汁、炒肝、艾窝窝、老北京涮肉、炸酱面、茶汤、卤煮、烤鸭。
北京有哪些好吃的小吃
1、北京十大著名小吃有糖火烧、焦圈、豌豆黄、驴打滚、老北京炸酱面、豆汁儿、炒肝、面茶、爆肚、北京烤鸭。糖火烧 糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。
2、豆汁儿，是老北京独特的小吃，有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。北京人基本上都很爱喝豆汁。
3、北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。
4、烤鸭：北京烤鸭是北京最有名的特色小吃之一，以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。 煎饼果子：煎饼果子是一种传统的北京早餐，由薄脆的煎饼、鸡蛋、豆酱、葱花、油条等食材组成。
北京有道白水羊头的小吃,在吃的过程中有什么讲究吗?
想要做好一道白水羊头，羊头肯定是要选择最好的，一般是用的蒙古当地两三岁的山羊，这样的羊头吃起来口感比较好，不是太嫩但也也不老。
羊头一定要清洗净嘴、鼻、耳内的脏物。锅内加水要没过羊头10厘米左右，不要煮熟烂。
如汉族小吃中的炒肝、卤煮小肠、猪油年糕等，也很有特色。 还有些小吃品种与北京成为科举会考地点有关，例如汤羊肉，是咸丰年间进京会考的一位绍兴客，因不弟孝廉，就以家传秘方泡制的汤羊肉，在前门外深沟南口外路北开设珍珠斋，供应汤羊肉。
羊头洗净对半剖开，泡冷水里浸泡两小时去血水。期间翻翻面，换换水。冷水下锅，焯水，煮十五分钟。期间把浮沫撇去。焯好的羊头再次清洗干净，放入电压力锅，加入足量的水没过羊头。放入生姜，大葱及料包。
白水羊头 白水羊头是北京一道名菜，正所谓“十月燕京冷朔风，羊头上市味无穷，盐花撒得如雪飞，清脆不腻爽口香。
南京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。色白洁净，肉片薄而大，脆嫩清鲜，醇香不腻，佐餐下酒皆宜。
北京牛街必吃十大美食
1、北京牛街必吃的十大美食是：宝记豆汁店、伊宝荷叶甑糕、石记清真馅饼、洪记小吃、老爆肚满、奶酪魏、白记年糕、荷叶甑糕、大顺斋、牛街年记清真熟食。
2、北京牛街必吃十大美食有洪记包子、伊宝荷叶甑糕、宫廷香酥牛肉饼、白记年糕、满记烧饼、马记糖葫芦、奶酪魏、宝记豆汁、祥云轩门钉肉饼和石记馅饼等等。
3、北京牛街是著名的清真美食街，这里有很多好吃的早点。以下是一些推荐的：豆汁：豆汁是北京传统的早点之一，它由绿豆和黄豆制成，口感酸甜可口，非常开胃。
4、那么这里有哪些好吃又便宜的美食呢？不妨去牛街清真超市和聚宝源选选看。
5、北京牛街热闹得一塌糊涂，太多的美食在这时候是不可错过哒。北京有句俗话：“北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街。
6、也正因为如此，北京才有“北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街”的说法。那么这里有哪些好吃又便宜的食物呢？我们去牛街清真超市和聚宝源吧。熟食类牛街清真超市地下一层有熟食柜台。每次来都会买一些椒枝斋烧鸡，牛筋肉。
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