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中国人饮食有“东酸、西辣、南甜、北成”的成指什么?
当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差量很大，甚至在局部地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有重要关系。
南甜北咸东辣西酸，分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。
也就形成了南甜北咸东辣西酸的味道格局。东辣，应该指的是中原地区以东的。山东地区偏爱葱、韭、蒜的饮食传统，因为***的辛味能够缓解海鲜的腥味。
中国人的饮食习惯大致分为“南甜、北咸、东辣、西酸”，南甜的集中代表是在中国八大菜系之一的苏菜，苏菜中甜味扮演的就不是可有可无的点缀了。苏州、无锡、上海人喜欢吃甜是很有名的，糖是他们做菜必不可少的原料。
南甜北咸东辣西酸，分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。西酸：说到这西酸暂不论菜系，先说说由来。
“南甜北咸，东辣西酸”说的是由于我国各地由于气候、饮食习惯、消化等方面的差异，不同地区人们对口味的喜好不同；就拿“南甜北成”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。
美食作文
1、美食作文（一） 我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。
2、美食的作文篇1 我最喜爱的美味是色、香、味俱全的风味小吃——小笼包。 小笼包看着就令人馋涎欲滳。一个个小巧玲珑的小包子，整整齐齐地摆放在蒸笼里。它们晶莹剔透，隐隐约约可以看到里面的肉和汤汁。
3、关于美食的作文500字（通用3篇）1 提起家乡的美食，脑海中浮现出了许多美味的佳肴，但我认为如若让我推荐一个，还当属家乡的煎饼。有人肯定会问道，煎饼有什么好吃的，那我只能说你知道的太少了。
4、描写美食的作文一 这是江南冬天特有的地方小吃。 小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
5、美食的作文1 盼望已久的春节终于来到了，我又可以大饱口福了。 我的家乡在河南省最西边，这里是豫、晋、陕的三省交界处，这样的地理位置造就了这里丰富的美食文化。
为什么中国的饮食,南甜北咸东辣西酸?
1、由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
2、中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。
3、南甜北咸：在中国，南方人喜欢吃甜的，北方人喜欢吃咸的。东辣西酸：山东以东的人喜欢吃辣的，山东以西的人喜欢吃酸的。南米北面：南方人以米饭为主食，而北方人则以面食为主。
4、南甜北咸东辣西酸，分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。
5、西部的水士中含有大量的钙易在体内形成结石，酸性食物有利于减少结石，所以西部地区就更爱吃酸。也就形成了南甜北咸东辣西酸的味道格局。东辣，应该指的是中原地区以东的。
6、东辣，辣可以驱寒祛湿，对当地人的健康极为有利。西部的水土中含有大量的钙易在体内形成结石，酸性食物有利于减少结石，所以西部地区就更爱吃酸。也就形成了南甜北咸东辣西酸的味道格局。
最道美味是寻常--咸食
1、咸食：咸食是鹿泉区的传统美食之一，其制作过程是将面粉和盐混合，加水和成面团，然后擀成薄片，放在锅里蒸熟。咸食口感咸香，是鹿泉区居民常吃的早餐之一。
2、旱萝卜洗干净。2旱萝卜擦成丝，加葱姜末。3加面粉。4打入鸡蛋搅拌均匀。5加盐、味精。6加五香粉搅拌均匀成咸食儿馅料。7平底锅烧热，加少许油，取适量馅料做成咸食儿坯放入锅内煎。小火煎。8适时将咸食儿坯翻身。
3、又软又好吃的咸食做法如下：主料：西红柿、大葱、西葫芦、面粉、鸡蛋、苹果。
4、加五香粉搅拌均匀成咸食馅料。 平底锅烧热，加少许油，取适量馅料做成咸食坯放入锅内小火煎。 适时将咸食坯翻身，煎至咸食双面金黄，咸食熟即可盛出享用。
5、旱萝卜洗干净，擦成丝，加葱姜末、面粉，打入鸡蛋搅拌均匀，加盐、味精、五香粉搅拌均匀成咸食馅料。平底锅烧热，加少许油，取适量馅料做成咸食坯放入锅内小火煎。
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