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正月初六有哪些习俗?
1、正月初六的习俗吃驴打滚、摆桔纳吉、开市大吉、三六九，朝外走等。正月初六吃驴打滚，意思是不好的运气都滚掉，接下来都能吉祥如意。
2、正月初六的传统习俗有：走亲访友、大扫除、春耕等。传统习俗是指人们在社会生活中逐渐形成的，从历史沿袭而巩固下来的，具有稳定的社会风俗和行为习俗，并且已同民族情绪和社会心理密切结合，成为人们自觉或不自觉的行为准则。
3、正月初六的习俗有：作糜、弃破衣、祀于巷。就是把污秽杂物、破衣烂衫均打扫出门外火烧祭祀。供煎饼，芭蕉船，点明烛，送穷鬼上路。厕神要来检查卫生，所以要清理厕所。
4、送穷神 正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼（穷神）。送穷还有许多别称，诸如“送穷土”、“送穷衣”等。送穷的方式颇多。
5、正月初六的传统习俗有送穷、打扫祭厕。送穷 送穷是正月初六具有特色的习俗之一。据民间调查，这天家中的妇女要把正月初五之前的垃圾，全部整体起来装入袋中，然后将这些垃圾扔出去，这就是所谓的送穷。
中国过年的时候都喜欢吃那些食物?
1、饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里。
2、鱼——越来越富足 鱼”和“余”谐音。中国人喜欢在年末有结余，因为他们认为如果自己能在年底攒下一些财富，明年他们将能赚取更多。饺子——财富 饺子是经典的中国美食，是年夜饭的一道传统菜。
3、年糕春节吃什么传统食品，其实最主要的还是一些寓意吉祥的，比如年糕。全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的，北方人大多吃馒头。
4、中国春节吃饺子、鸡、鱼等。饺子，饺子在中国古代是祭祀食物，而它的外形酷似元宝，有招财的好意头。
客家美食算盘子的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法 1，芋头煮熟去皮，用叉子碾成泥，按照重量的1/2加入木薯淀粉，再冲入少许沸水揉成团状。粘手的话处理过程中沾上少量生粉作为手粉。
2、客家美食算盘子的做法 过程图没拍：芋头切小块后蒸熟压碎，趁热倒木薯粉，拿筷子搅均匀，粉量看情况调整，和好后分成小剂，搓成圆球用拇指一压，就成圆形，像算盘。
3、对火候的把控越是到位，做出来的菜才会越香。在客家菜做法里，注重火功的蒸、焗、煲、酿等都是常见做法，他们的砂锅菜最为出名。
4、算盘子 这是一道客家传统小吃，既能做菜，又能当主食。 别小看这道菜，要做到既弹又爽滑，热吃、冷吃各有各的味道并非易事。算盘子是以木薯与芋头淀粉为主要原材料制作而成，制作的技术难点在于搅拌材料时温度的把握。
5、客家算盘子原材料：木薯淀粉500克，牛肉碎100克，干葱头茸20克，尖椒粒、炸蒜茸各10克。调味品：食用油70克，生抽酱油6克，盐2克，鸡精3克，葱段5克。
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