本篇文章给大家谈谈北京美食122期，以及北京必吃的10美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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北京特色美食全攻略
艾窝窝是一道历史悠久的北京风味小吃，主要是用江米和面粉制成外皮，包上瓜子仁，山药泥，核桃仁等纯天然的食材，吃起来口味香甜，营养也特别全面。
奶油炸糕奶油炸糕是有名的京味小吃，其有着老北京十三绝的称号，这可是非常有营养的一种小吃，都是使用上好的面粉炸制而成，奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香甜可口，味道浓郁富有营养，而且还易于消化，很受欢迎。
北京特色美食小吃有老北京炸酱面，炒肝，卤煮，爆肚，北京烤鸭、豌豆黄等。老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。
炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。
北京烤鸭 北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
骨灰级吃货吐血推荐:北京全城120种美食好吃到爆!值得收藏!
簋街：不夜街里的“麻辣小龙虾” 簋街算是北京城最出名的一条美食街了吧！当年，这里是全北京“夜猫子”的据点，那些看完足球，或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的，全都来这里吃一顿名震京城的麻辣小龙虾。
第一，北京烤鸭 说到北京美食，当然少不了大名鼎鼎的北京烤鸭！北京烤鸭被誉为“天下第一美味”。分为全聚德为代表的挂烤鸭和便宜坊为代表的红烧烤鸭两种。烤鸭金黄，有光泽，干，松，嫩。
北京烤鸭 老北京铜锅涮肉 老北京炸酱面 卤煮 豆汁儿 北京地地道道的美食和小吃，来北京游玩的集美一定别错过蛮多都适合全家人一起体验的。
北京的美食特色有1烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭中以全聚德、便宜坊的烤鸭比较有名。
北京本地美食推荐首先，烤鸭。说到烤鸭，大家都会想到全聚德，但北京本地人很少去全聚德。如果你想吃正宗的烤鸭，你可以去傅敏四季酒店，黄金百万和达雅利。这些餐厅比全聚德性价比高，味道也不比名店差，普通人也能消费。第二，炒肝包子。
北京美食
1、北京的美食有：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝。北京烤鸭 其用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
2、老北京烤鸭 北京烤鸭有“天下第一美味”之称，分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种，均选用北京填鸭为原料，经过数道工序后入炉烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩。
3、烤鸭 北京烤鸭是中国传统名菜之一。烤鸭口感嫩滑，有着独特的焦香味，是一道绝对不能错过的美食代表。北京烤鸭店甚至在海外都享有盛名，食用时蘸上鸭酱和葱丝，搭配烤鸭皮再夹入薄饼里一起食用，味道更加美妙。
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