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做烘焙师要多久?
2年
学烘焙的时间要看学员选择什么样的培训班,烘焙培训课程有短期的有长期的,短期的就是速成班,短的一个月长的六个月,速成班也分等级。学习班学得知识就比较全面和专业,时间1~2年。
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烘焙师要学习的时间因人而异,一般来说,速成班一两周,基础班一个月左右,全科或创业班在三个月左右。学习的时间长短还取决于个人的学习目的和选择的课程。
如果只学裱花,每天全天练习,基本半个月到一个月就学会了;烘焙每天练习的话就要一个月左右,两者一起最少速成两个月。
如果是想就业做一名操作的西点师,那么学习的时间就会长些。
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如果是想创业开店的话,那学习的时间就不用那么长了,只要了解这个行业的信息就可以了,一般几个月也就可以了。总之,烘焙师要学习多久取决于个人的情况和需求。
学烘焙的时间会根据不同的课程有不同的时长,从几个月到一两年的都有。
一般来说,学面包、蛋糕大概在1~2个月,能满足新手入门和就业需要。
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学翻糖、西点、创业班大概在3~4个月,内容比较丰富全面,可以满足就业需要。
如果是学历班的话时间会更久一些,从半年到一两年的都有。
在蛋糕店学徒多久出师要看各人的悟性。一般学习烘焙最少需要三个月,这一个月里要勤动手和师傅一起做,而且要记住各种蛋糕面和水的调配比例。掌握烘焙时间,学做各种造型设计。
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