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天津与北京全聚德齐名的小吃,为什么天津本地人却几乎不吃?
首先这个“天津***花”几乎可以确认是跟天津没什么关系的，基本就像街边的“台湾手抓饼”跟台湾其实也没什么关系差不多一样。
第二点就是现在狗不理包子不受欢迎的原因是它的价格非常昂贵。一笼小包子售价60元，这个实在是卖得太贵了。
天津小吃 说到天津最有名的美食大家一定会想到狗不理包子，但是对于天津本地人来说这个东西并没有那么大的诱惑力。在天津满大街都是包子，不一定要吃狗不理包子。
为什么狗不理包子很好吃?
“狗不理”包子在天津负有盛名，已有100多年历史。相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主高贵友的乳名狗不理而得名。狗不理包子以较好的猪肉，加姜，酱油、汤、香油、味精、排骨汤等拌馅，包上外皮后蒸制而成。
狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究。在用料上，狗不理包子的肉馅别具特色，选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉，上等酱油找口，放上香油、味精、葱姜末等佐料，边加水边搅拌，打成肉丁水馅。
由于高贵有手艺好，做事又十分认真，从不掺***，所以做出来的包子特别好吃，名声很快就响了起来，来吃他包子的人越来越多。由于人们喊惯了他的绰号“狗不理”，顺带也就把他做的包子称为“狗不理”包子。
其实吃狗不理包子的更多的是游客和外地人。为什么会是外地人呢？因为本地人都知道狗不理的味道不如街边小笼包，而且小笼包还便宜。
王府井狗不理口碑翻车,狗不理是怎么火起来的?
***发到网上很快就有了几十万的点赞，并引起了王府井狗不理包子门店的注意，他们要求这个博主删除这个***，还在网上发了声明。
“狗不理包子”是著名的天津特产食品，第三批国家级非物质文化遗产名录中的“狗不理包子传统手工技艺”。由于害怕在天津吃不到正宗的狗不理包子，所以介绍来到了天津狗不理包子总店。它很贵，但很正宗。
如果说这名博主对狗不理包子进行了诋毁的话是可以的，但是它说得确实没错。其实是其实这次这个博主的***只是一个导火线而已，有很多人都反应王府井狗不理包子，确实是很难吃。受到别人的追捧的情况下，却做的质量越来越差。
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