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北京的特色小吃你吃过几种呢?和其他小吃有什么区别?
北京的特色小吃你吃过几种呢？和其他小吃有什么区别？1：炒肝 北京的洋葱炒猪肝，湖南省的朝天椒“匪徒肝”，山东省的“熘肝尖”……到北京市你就得尝一尝炒肝。
另一种则是走街串巷的小贩出售的制作较粗糙的豌豆黄儿，这两种小吃都叫豌豆黄儿，但用料、工艺、价格有天壤之别。 炒肝儿 炒肝儿是北京地区著名的汉族传统小吃之一，清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而成。
北京特色美食小吃有炸酱面，北京烤鸭，驴打滚，豆汁，豌豆黄，凉糕，青团，腊八粥，爆肚等等，炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一在北方，人们都以面食为主，比如北方人喜欢吃的馒头包子饺子馄饨。
今天，瘦猴就给大家罗列出十种北京最让人称赞的美食，每种都是北京人的心头爱，看看你都吃过哪些？一：京酱肉丝 北京的名菜很多，如果是正宗北京菜，那就更值得去尝一尝了。京酱肉丝就属于地道的正宗北京菜。
如果去北京 旅游 ，我们最不能错过的就是北京的特色 美食 了。
北京早餐小吃特色美食
1、北京早餐小吃有豆汁、炒肝儿、炸糕、面茶、豆腐脑等。
2、羊杂汤原本是一道清真美食，但是老北京人却是喜欢的不得了，太爱了，成了一种亲民小吃。羊杂汤就是选用羊下水，洗净处理干净，切块，放入沸水中焯熟，再放入佐料，来压制羊下水那浓浓的味道，经济实惠又解馋。
3、北京早餐小吃有：烤蛋糕、炒肝、油条、烧饼、烧麦等。烤蛋糕 烤蛋糕是一种食物，制作原料有蛋糕原胚、蛋黄、糖等，将蛋糕放入烤箱烤好后，取出倒扣放凉，脱模就可以食用。
4、北京的早点有很多种，以下是一些著名的：豆汁：豆汁是北京的传统小吃，由绿豆和黄豆制成，味道酸甜可口，配以炸酱面或者油条，是非常受欢迎的早餐选择。
5、炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。
6、豆汁儿焦圈儿豆汁是老北京独具特色的传统小吃，历史悠久。豆汁以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
老北京人的五种经典早餐你知道吗?
羊杂汤一般都少不了“老五样”：心、肚、肺、肝、头。早上老北京人一碗滚烫的羊杂汤，再来点必不可少的辣椒油、麻酱、大蒜末，然后配上两个刚出炉的热芝麻烧饼，金黄酥脆，吃着那叫一个香，能量满满。
芝麻烧饼，外焦里酥，早上几个烧饼，配上一碗豆腐脑，这是很多北京人喜欢的早餐标配。老式的烧饼，北京人尤其喜欢。
北京早餐小吃有豆汁、炒肝儿、炸糕、面茶、豆腐脑等。
打卡北京小吃,破除“美食荒漠”的谣言!你有什么可推荐的?
1、老北京杂酱面 东北人爱吃面，北京人自然也是如此，俗话说得好，冬至饺子夏至面。以往，老北京人，每到小暑，都是有吃上一顿盛大的杂酱面。
2、护国寺街 北京美食打卡必去的地方之一是护国寺街，这里汇聚了北京当地有名的小吃，如驴打滚、豆汁儿、面茶、墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁排叉儿、糖耳朵等。
3、艾窝窝，是北京传统风味小吃，是用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。
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