本篇文章给大家谈谈老北京胡同里美食，以及北京胡同里的小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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北京有哪些藏在巷子里的特色糯叽叽美食?
北京有有好多藏在巷子里的特色糯叽叽美食，知知为大家推荐几款。
北京宫门口馒头地址：北京市西城区香厂路1号 一家超棒的手工糕点店，他们的招牌豆包我最爱。这款豆包只需要2元一个，但它的量级和味道绝对超值。
北京特色美食有哪些 - 炸酱面 “炸酱”是将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄酱或甜面酱炸炒。“菜码儿”是黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆。煮熟的面条浇上炸酱后与菜码儿一起拌着吃，即为炸酱面。
卤煮火烧 卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪内脏代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。
涮羊肉 公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。老北京爆肚 是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。
胡同深处的北京风味小吃
老北京的美食可以说是传播的最广的，如今在全国的各个地方都能够尝到冰糖葫芦了，而糖葫芦也不再是童年不可多得的美味，反而称为了最为普通常见的小吃，但凝聚了老北京人的寄托的却只有胡同里新鲜纯粹的冰糖葫芦。
我们去北京经常吃的有老北京炸酱面、炒肝、芥末菜墩、庆丰包子、东来顺火锅、北京烤鸭、酱牛肉、卤煮、京酱肉丝、马兰拉面等。
艾窝窝，是北京传统风味小吃，是用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。
爆肚 爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。爆肚早在清乾隆年代就有记载。北京天桥有爆肚石，门框胡同有爆肚杨，还有爆肚冯、爆肚满等最为出名。卤煮火烧 卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。
最后推荐东四十条小吃街，这是一个藏在胡同里的小吃天堂。这里既有北京传统小吃，如锅贴、鸡蛋灌饼，也有现代流行小吃，如鸭血粉丝汤、爆浆蛋黄包。夜晚来到此处，还能感受热闹非凡的夜市气息。
老北京爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。
北京铜锣巷有什么好吃的
南锣鼓巷十大必吃小吃有：吉事果，南锣兑面，玉米汁，菊儿人家的卤肉饭，乌云冰淇淋，倒字对翅，脑子加工厂，芝士焗番薯，尼积小栈，脆皮玉米。
炸酱面 这是北京传统的小吃之一，也是南锣鼓巷的美食之一。炸酱面的面条口感弹，酱汁浓郁，配上葱花和黄瓜丝。烤鸭 烤鸭是北京有名的美食之一，而南锣鼓巷也有不少烤鸭店。
以下是南锣鼓巷有关美食的推荐：首先是“老北京炸酱面”。这是一道老北京的传统美食。炸酱面是以面条和炸酱为主料，加上葱花、黄瓜等配菜，口感鲜香。南锣鼓巷有许多店家出售炸酱面，其中名声最响的是“杨铭宇炸酱面”。
第一家必吃的小吃是“卷派”，这是一种著名的北京传统小吃，在南锣鼓巷的“老太婆水饺”店里，你可以品尝到这份经典美味。
老北京胡同里的美食推荐
蜜辣鸡翅的味道很特别，不同于蜜汁味，一丝丝甜味中还带着一点点辣。表面烤得焦焦的，里面的肉很嫩。烤大虾、鸡脆骨也都很推荐，烤得很焦，很大的几块鸡脆骨上面撒的料也很足。烤馒头片、烤小蘑菇都可以试一下。
褡裢火烧 北京的小吃历来以品种多样味道独特而著称。这其中提起褡裢火烧，恐怕没有几个“老北京”不知道的。而北京最为著名的褡裢火烧，应当属位于北京前门外大街门框胡同里的瑞宾楼饭庄了。
第一，北京烤鸭 说到北京美食，当然少不了大名鼎鼎的北京烤鸭！北京烤鸭被誉为“天下第一美味”。分为全聚德为代表的挂烤鸭和便宜坊为代表的红烧烤鸭两种。烤鸭金黄，有光泽，干，松，嫩。
北京好吃的胡同小馆有哪些
桃花扇：位于北京市朝阳区的一家隐秘的四合院餐馆，提供美味的湘菜和川菜，环境优美，价格适中。五道营胡同：位于北京市东城区的一条历史悠久的胡同，有很多不起眼的小餐馆，提供各种地道的北京小吃，如炸酱面、豆汁等等。
首先，南锣鼓巷最出名的当属烤鸭店。烤鸭店在南锣鼓巷中随处可见，很多游客来到这里就是为了品尝正宗的北京烤鸭。位于南锣鼓巷地铁站旁的“全聚德”是南锣鼓巷最有名的烤鸭店之一。
. 峨眉酒家宫保鸡丁峨眉酒家是第一家进入北京的川菜馆，五十多年来凭借一道宫保鸡丁享誉全北京。
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