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蛇肉汤的做法及配料
闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。原料：南蛇、鸡、黄芪、红枣、枸杞、小葱、生姜。
将蛇肉片加入汤中，用文火焖煮30分钟左右。调味方法 调味是烹饪过程中非常重要的一步。一般来说，蛇肉汤需要搭配上陈醋、盐、花椒等调味料。
“闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。”工具/材料：甲鱼半只、母鸡半只、南蛇300克、姜1小块、红枣3颗、食盐适量、葱1颗、白醋5克、砂锅1个 方法/步骤：将南蛇洗净，切小块。
清炖蛇汤的做法 1．蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。
蛇汤比较好喝的做法如下：将蛇用清水洗净，两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破。洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。蛇皮放在一边另外做凉拌菜。
黄瓜茯苓乌蛇汤的做法：材料 乌梢蛇250克，黄瓜500克，土茯苓250克，赤小豆100克，生姜3片，红枣8粒。做法 1．先将乌梢蛇去皮及骨脏，洗净，放滚水中煮熟，捞起拆骨留用。鲜黄瓜洗净，切块。
蛇包谷怎么吃法?
天南星的食用方法 天南星、茴香。上等分为细末状，将少许盐放于面内，用淡醋打糊为丸有如梧桐子大，每一次服用五十丸，是食后姜汤下。以上就是有关天南星的分享啦。
天南星的功效与作用：散结消肿，外用治疗痈肿和蛇虫咬伤，该药如果外用，则研末用醋或者酒来调敷患处。需要注意的是因为该药有毒，所以孕妇慎用，同时生天南星内服要慎重。
破碎：将苞米晾干或土炕风干后，自来水碾或破碎机碾碎粉末，筛去残渣。
会中毒，蛇包谷其实是有毒的，吃到的话会麻嘴巴。蛇包谷味道十分苦，而且一整棵蛇包谷都带有毒性。
最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。 吃蟹钳 蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。
清炖蛇汤的做法窍门
蛇汤的炖法如下：材料/工具：蛇肉、胡萝卜、杏鲍菇、姜、料酒、水、炖锅。首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。然后将胡萝卜去皮切成薄片。接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。然后将所有食材倒入炖锅中。
③烧锅下花生油20克，将姜丝、陈皮、酒、盐加入蛇肉丝煨2分钟，连汤渣一起放入蛇汤中，捞起甘蔗，再与猪骨、鸡肉、木耳、香菇一起文火熬汤。中火炖蛇肉软烂为度，弃去猪骨和蛇骨，撒上少许胡椒，即可食用。
做法步骤 蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。
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