大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京市切配招聘的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北京市切配招聘的解答，让我们一起看看吧。
一个火锅店需要招聘哪些岗位？
现在外面的火锅店还有餐饮店招聘的岗位，主要是这些就好像比如火锅店一样，需要招聘的岗位首先有配菜的，配荤菜的，配菜的还有清洁保洁的，还有有刷碗的，还有做小吃的，还有服务员，还有后厨主管，后厨厨师长包括前厅的经理，还有前厅的主管
如何招聘厨师？
厨师是餐厅的生产人员，一般由主厨（兼头火）、二火（有些中型餐 厅还设置三火）、配菜、凉菜、白案等岗位确定，有时还有其他特殊岗位， 如烤鸭店的片鸭工等，他们必须具备相应岗位的技术、技能，其水平应满 足餐厅档次的需求，同时还要达到相互间协调工作、默契配合的状态。
聘用厨师的程序是：首先定岗定员，然后聘用主厨或厨师长，再由主 厨或厨师长协助聘用其他岗位的人员。主厨或厨师长的招聘，首先要考虑主厨的工作经历，看其是否有相应 岗位的经验；还需考核主厨的技术、技能和管理能力。考核分为两部分：理论知识和实际操作。
理论知识包括烹饪理论、营养学、原料知识、成本控制、有关餐饮业 的管理知识、出菜程序等。实际操作包括烹调、配菜、厨房和操作间的布局及工作线的安排、厨房内的人员调配和管理、物品管理、制定菜单、核算食品成本、食品投料 控制和管理、食品质量管理和控制、原料的鉴别和管理、备料预算、组织 培训和教学、卫生管理、组织宴会、制定厨房管理制度和岗位责任制度， 销售统计和统计结果应用、制订工作***等。
其他厨师的考核主要根据其所在的岗位职责和要求，着重于基础知 识、技术技能、协作意识和卫生习惯等几个方面。许多求职的厨师都持有厨师等级证书，用以证明其水平。由于厨师的 水平是以其实际工作能力来体现的，因此必须经过一段时间的考察才能予 以确认。所以厨师的聘用，除本来就有所了解外，还要经过面试、试用、 正式聘用等阶段。
面试合格后进入试用期，试用期通常为1~3个月，具 体期限可根据餐厅的具体情况确定。试用期间表现合格者，予以正式聘 用。厨师的聘用，主厨是较为难以物色的，需通过多种渠道在行内寻找^ 其他厨师则可通过公开招聘等方式寻找，最好是到厨师学校聘用毕业生或 通过当地行业管理部门聘用、考核。
厨师的级别也要以当地行业管理部门 的认证为准。
招聘墩子是什么意思？
招聘墩子是指厨房中专门负责切菜及配菜的工人，也可以理解为墩子工的副手。他们需要具备上班准时、按公司规定着装、保持个人清洁工作、服从上级工作安排等基本要求，理解并掌握公司制定的员工手册和制度，对自己加工的原材料进行验收，按要求进行切配加工，严格控制生产量，做好切配加工后的成本控制工作，以及做好原料贮藏、保鲜工作等工作。
浙江50岁以上工厂招工？
浙江省50岁以上工厂招工的在各大地级市都有分布，主要集中在杭州、宁波、温州、舟山等地；私营企业工厂招工的岗位主要有：保安门卫、清洁保洁、家政服务清洁打扫、帮厨配菜工、去线头毛刺等普工岗位！
到此，以上就是小编对于北京市切配招聘的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京市切配招聘的4点解答对大家有用。
