北京米饭美食（北京米饭美食视频）

今天给各位分享北京米饭美食的知识，其中也会对北京米饭美食***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

湘江菜：东安子鸡、组庵鱼翅、腊味合蒸、面包全鸭、麻辣子鸡、龟羊汤、吉首酸肉、五元神仙鸡。洞庭菜：洞庭湖银鱼、洞庭湖腊野鸭条、巴陵全鱼席、蝴蝶过海、君山银针鸡片、洞庭湖香辣鱼仔、洞庭湖火焙鱼。

江米条江米条是一道传统名糕点，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

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墨子酥墨子酥是安徽的一种传统糕点，它起源于清末，相传墨子酥是给皇宫的皇亲国戚和大臣们食用的原料是由芝麻，白糖等等制作而成，外观乌黑油亮吃起来香甜细腻，因为看着很像一块古墨而得名。

米饼米饼是将大米磨成米粉，加入适量水和食盐后制成的薄饼。在中国北方地区，米饼也称为米饼子或烙饼，在早餐和午餐时搭配各种菜肴食用。粽子粽子是中国传统的食品，是将糯米和各种馅料包在竹叶中蒸制而成。

米饭鸡蛋饼材料鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量。

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米饭可以做成以下10种美食，分别是：米饭煎饼、米饭粥、西红柿鸡蛋炒饭、米饭小丸子、米糕、米酒、锅巴、米灌肠、粽子、发糕。米饭煎饼：将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其它材料。

蛋炒饭：将剩米饭和鸡蛋一起炒制，口感清爽，是一道简单又美味的菜肴。烤肉饭：将剩米饭和烤肉一起炒制，口感香脆可口，是一道美味的下饭菜。

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米饭鸡蛋饼材料鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量。

蛋炒饭：将剩米饭和鸡蛋一起炒制，口感清爽，是一道简单又美味的菜肴。烤肉饭：将剩米饭和烤肉一起炒制，口感香脆可口，是一道美味的下饭菜。

例如，日本的寿司、韩国的拌饭、中国的糖醋里脊、泰国的冬阴功汤等等，这些拥有各自特色的美食都是用大米为主要材料制作而成的。除了传统的饭菜之外，大米还可以用来做甜点，例如米饭布丁、糯米球、红豆饭团等等。

1、煮好的糯米饭可以做的美食有糯米锅贴、糯米糍粑、糯米凉糕、糯米切糕、糯米鸡、糯米红枣、糯米粽子、糯米圆子、糯米饭团、广式腊味糯米饭、香蒸排骨糯米饭、糯米八宝饭、糯米南瓜饼等。

2、【八宝饭】首先我们准备糯米200克，放入清水中浸泡30分钟，然后把浸泡过的糯米捞出备用。准备两个蒸碗，把泡好的红枣和花生米摆放在碗底，再放入适量的葡糖干，撒入少许青豆玉米粒，为菜品增色。

3、【糍粑】：糯米蒸熟弄成方块再油炸，炸成糍粑味道很鲜美。【寿司】：熟糯米放上火腿肠、黄瓜、肉松、海苔等做成寿司很好吃。

4、糯米蒸熟后可以做成香喷喷的寿司，不仅加工步骤简单，而且口感和食材能够根据自己的喜好进行改变。首先要准备一些食材，同时把煮好的糯米取出晾干，并以糯米和寿司醋按照5：1的比例进行搅拌。

5、糯米加110g香菇水、油、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、香肠丁、香菇丁，搅拌均匀，开启电饭煲煮饭程序煮熟。

6、如果什么都没有加入的话，那用来做八宝饭、糍粑和其它的点心最合适不过了。八宝饭这么多糥米做的美食当中，个人认为八宝饭是最简单易做的，简单几步即可。第一步：蒸好的糥米趁热加入白糖和熟猪油搅拌均匀。

问题一：北京人早点吃什么小米粥、混沌、豆腐沫、豆腐脑、胡辣汤等，主食有油条、包子、馒头、烧饼，外加小菜。

日常饮食：北京人日食三餐，以午、晚为主。早饭称早点，或去早点铺购买，或在家吃头天的剩饭。旧时大宅门里的早点多由指定的早点铺子送早点上门，品种也是市面上常见的烧饼、炸糕、粳米粥之类。

北京的午餐和大多数北方家庭一样，会选择比较传统的面条，常吃的有炸酱面，打卤面炸酱面口感劲道，爽滑可口，配料有黄瓜，萝卜，再配上葱姜，甜面酱，肉末炒制的炸酱，香气四溢，好吃上瘾。

作为消遣的零食，北京通常吃点北京小吃，夏天的时候喝点绿豆汤解解暑，一下午就过去了。老北京宫廷奶酪是北京人常吃的一种日常小吃，小甜食。下午时光用来消遣时间最合适不过了。

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