大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于富达投资北京招聘的问题,于是小编就整理了2个相关介绍富达投资北京招聘的解答,让我们一起看看吧。
为什么厨师当不了老板?
这个问题存在一定的不对的。
首先很多餐厅的老板或者餐饮大拿都是厨师出身的,要想成为餐饮机构的老板,一定程度上讲必须是比较厉害的厨师。
其二,作为厨师做老板,但他的思维不限于只做一名厨师,他还要学会管理,学会经济,学会投资,学会***购,并学习开发特色菜品来满足食客的需求。
其三,当然,厨师要成为老板,首先要挣第一桶金,这样才有成为老板的经济基础。
其四,老板有大小之分,企业也有大小之分,所以,厨师做不了老板是伪命题,我身边就有很多开快餐店的老板都发展的很好,我的表哥开烧烤店的,都能***。
所以,厨师手艺好,懂经营,先做小后做大,必定成为老板。
希望能回答你的问题,欢迎点赞评论加关注。
大家好,我是河南小马哥,作为从事N年餐饮工作的我,来回答为什么厨师不能成为老板这个问题!
大家首先要明白的是,厨师是技术,开饭店不是技术好饭店生意就一定好,饭店老板是一定要懂得管理的,但是他未必懂得炒菜,但是一个厨师,懂的炒菜,但是是不懂管理的,要不然也不会有那么多饭店每年花巨资在营销上。
厨师是一门收益,并不是管理能力,一个饭店是需要厨房,财务,前台接待,服务,营销等各岗位,各种服务,综合到一起才能正常的运转的。厨师的精力在于菜品和厨房,对于前厅的管理,接待,服务,营销确是不行的,并且厨师是很少有时间接触客户的,更不用说服务方面的细节。所以说,现实生活中,身边有不少厨师,自己开饭店,到头来是很少来成功的也基本上是这个原因。
而作为一个老板,他可能不懂服务,但是他知道还怎样找一个懂服务的人来管理服务,他可能不会炒菜,但是他知道怎样找一个好的厨师,他可能不懂财务,但是会找一个好的会计或者出纳,收银,他也知道怎样解决顾客的需求,及时的为顾客提供服务,这些本质,是作为一个厨师很难具备的,所以,想自己创业的厨师,可以选择包厨房,因为厨房才是厨师的战场,不要包饭店,服务和营销永远是厨师的短路,希望我的回答能帮助大家,感谢大家的阅读,喜欢我的给个关注!
厨师是技工,老板是管理者。技工和管理者隔行,不***事。周围饭店由服务员到领班到大堂经理的一类人,条件成熟自己另起炉灶当老板的居多,而且干的大多数像模像样。因为这些人把饭店的流程吃在肚里,容易成功。
你好,我是富达职场,很高兴回答你的问题。
我觉得你这个问题还值得商榷。因为在我们的人生经历中就看见很多厨师自己通过努力当了饭店的老板,而且有的做得还很好。厨师做餐饮老板还有以下优势。
其一,自己会炒菜,是内行。因此对于成本控制,顾客的喜好把握得很准确。
其二,有的时候如果厨师请***或者出现什么特殊情况的时候,老板自己都可以顶上去炒菜。让餐厅的经营没有隐患。要不然有的厨师因为某些原因突然不干了,对餐厅会有影响。这种事在餐饮界是经常发生的。
当然,有的厨师确实也当不了老板,因为他不懂管理,只懂炒菜,甚至只喜欢炒菜,搞餐厅老板是比较麻烦的一件事。厨师本来工资就不错,为什么还要去冒风险呢?
老板需要做的是全局的掌控,需要做的是管理和经营!再厉害的厨师如果不会管理也是白搭!
就像老话说的千里马需要伯乐,好马配好鞍!如果厨师技艺再好,餐饮管理和经营做得不到位,那么只能被埋没。
如今,已经不再是酒香不怕巷子深的年代了,因为餐饮行业的容量越来越大,百花齐放。各地的风味小吃,品牌特色餐饮,比比皆是。品种多的数不过来,竞争非常激烈!
如果不能靠经营和管理实现引流和吸客,再厉害的厨师和技艺,也无处施展!
说到这里,不得不说厨师和老板都各有所职缺一不可。
全球范围内,2018年你觉得哪些超级独角兽会上市?为什么?
谢谢邀请,我是变革家小一
我认为最有可能上市的公司就是小米了,从这一系列的宣传***以及小米线下店的大肆扩张来看小米公司已经开始在谋划自己的上市之路了,2018年绝对是小米风生水起的一年。在小米的身上可以看到很多的想象空间,先把手机这方面放到一边不谈,单独来看小米在家庭生态上打造的闭环,从小家电入手结合软件控制,让家庭电器在手机软件里轻易控制,目前这一点小米做的还是很成功的。
通过小米之家的线下店布局可以看到小米在很多方面都超过了苹果在国内的表现,从店面的布局可以发现苹果的重点还是在于售卖手机以及电脑产品,在零售方面的投入非常少,如果进店体验购买之后没有第二次进店的必要,因为你已经购买了苹果的产品,进店也不会再次购买了。
而小米的布置就完全不一样了,首先是手机的价格区间非常大,最便宜的手机几百元就能够买到,贵的也要五六千,所以不同消费水平的人在手机的选择上更加宽泛,在硬件以及手机的设计上小米也重点布局,做到行业领先,在今年终于销量返回前五,反观魅族就非常失败了。
另外店面布置上和所有的手机店都不一样,小米显然更多的布局在小家电零售上,在小米之家可以购买电饭煲、音箱、电水壶等等这些小家电,并且这些小家电都能够通过手机来控制,在你购买了之后回家用手机控制的时候就会发现有很多的设置这些设置无形之间就给你推荐了其他的小米产品,对比之后你会发现小米的野心显现无疑。
在你购买了一样小米的产品之后很容易每次路过的时候都去看看有没有新品,所以小米之家的人流量非常高,销量也很棒。
2018期待小米的捷报!个人认为极有可能在香港上市。
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