大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京招聘印度飞饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍北京招聘印度飞饼的解答,让我们一起看看吧。
笑辣辣印度飞饼安全吗?
笑辣辣印度飞饼安全。
河南笑辣辣食品有限公司,成立于2016-08-02,注册资本为100万人民币,法定代表人为钟理仁,经营状态为存续,工商注册号为410223000068840,注册地址为尉氏县庄头乡庄头村,经营范围包括方便食品、预包装食品生产销售。
不安全
宁国市市场监督管理局组织了校园周边“五毛食品”监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权,现将抽检信息通告如下:
本次共抽检8家单位15批次产品,13批次产品合格,2批次产品不合格。承检机构为安徽拓维检测服务有限公司。
不合格样品具体信息如下:
宁国市西街开心伙伴文具店销售的
笑辣辣牌印度飞饼。
商业版飞饼配方?
1面粉5kg 鸡蛋5个 白糖125克 水 2kg 盐125克 食用油250克 炼乳1罐 黄油50 三花淡奶200克
2操作:糖 , 盐 , 炼乳 , 淡奶 , 放入搅拌桶内快速打约15分钟后 , 然后加入面粉慢速打5分钟一定要打均匀打散 , 打成散散的粒状 , 最后慢速搅拌边加水边搅拌 , 把面团搅拌光滑 , 取出醒1个小时 。醒好后下剂子 , 300克/剂 。
用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法:
1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
飞饼国是哪个国家?
印度。
印度飞饼发源于东南亚的马来半岛,是当地土著马来人十分喜爱的传统美食。后来随着海上贸易的发展,辗转流传至印度。
一开始这些薄饼并不会“飞”,它们是流传到中国之后才学会“起飞”,然后被命名为“印度飞饼”的。
“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。
做印度飞饼和面的配方?
配方:
低筋面粉 1000 克、牛奶 400 克、炼奶 150 克、盐 30 克,糖 50克,
香蕉 1 只,鸡蛋 5 只,牛油(植物油也可)适量。
[ 做法]
(1)制作面团:将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化;放入面粉、蛋黄拌匀成面团。用搅面机将面团打至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑,静置醒 10 分钟,等其柔滑光亮,用手抓一小球(150克左右),抓至光滑,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内,醒发 3 小时。
工具原料中筋面粉(面团) 260g 凉水(面团) 130g~140g 盐(面团) 1g 细砂糖(面团) 20g细砂糖 适量 香蕉或者苹果 适量 食用油 适量
方法/步骤
1将面团材料混合,揉成光滑的面团,水可以预留10克左右,看面团情况再添加,揉好的面团软硬适中。
2将大面团分成八等份。
3在保鲜袋袋里倒入少量的植物油,将面团放进去,让植物油包住面团,只要薄薄的一层,目的就是让面团不粘在一起,扎紧袋口放冰箱冷藏醒发2个小时以上,也可以头天晚上做好过夜,早上起来做也一样的。
首先来和面,400g面粉,普通家用面粉和高筋面粉都可以,加2g盐增加筋性,加入220ml温水搅拌成面絮状,再加20ml食用油揉成稍微有点软的面团,分成4个剂子,每个剂子揉成光滑的小面团,刷上一层油,盖上保鲜膜,饧面2小时以上,面饧到位,就成功了九成。也可以提前一晚把面揉好,放冰箱密封饧面1夜,早上直接做。

2、案板抹一层薄油,把饧好的面团稍微薄点,再捏住四边扯成长方形的薄片。饧好的面特别有弹性,不易扯破。技术好的可以捏住两边,直接让饼子飞出去,这就是名副其实的飞饼了,咱技术不到家只能扯薄,虽然过程没那么酷,但味道不输买的哦。再切去四周的厚边,厚边可以揉成团饧一下重复利用,也可以煮面条吃。

3、面皮准备好后,再来切香蕉,香蕉易氧化,不要提前切。切好后用刀铲起来移到饼上,1张饼1根香蕉。


到此,以上就是小编对于北京招聘印度飞饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京招聘印度飞饼的4点解答对大家有用。