大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京特色美食有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北京特色美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
北京特色小吃都有什么？
豆汁，焦圈，咸菜丝儿，北京人最爱的早餐，他们的心头肉非豆汁莫属，刚一起床闻到豆汁的香味整个人都精神了。
炒肝，包子，在老北京人眼中这炒肝跟包子是绝配，吃炒肝的时候要注意，不能用勺子搅，只能转着碗沿着边喝，这样才够味。
北京吃的特色美食？
北京烤鸭：用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深受广大人的喜爱。
炒肝：具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
卤煮，豆汁等。
北京有什么地方特色小吃？
1：艾窝窝，是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。相传，因皇后喜欢，故名“”御艾窝窝，传入民间之后，就成了“艾窝窝”。
2：姜丝排叉，它里面有姜，因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜味很浓。
3：蜜麻花，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。
4：馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。
5：焦圈，色泽深黄，形似手镯，焦香酥脆，风味独特。
6：豆汁，很多人一听豆汁，就感觉会反胃，酸不溜丢的，涩了吧唧的，很难喝。但在北京人眼中，这豆汁宁可排队也要非喝不可。
7：灌肠，不管是街头巷尾，还是集市庙会，都能见到它的身影。相传，灌肠在明朝就开始流行。
9：栗子凉糕，香甜可口，栗子味浓郁，是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传。
北京除了烤鸭还有哪些特产？
北京是我国的首都，是世界著名的古都和现代化国际城市。北京有着三千多年的历史，经过历史的沉淀，文化的传承，它的特色产品仍流传至今。
谈起北京的特产，首先得说是老北京的炸酱面。
老北京炸酱面是最传统的面食了，不仅价格公道，而且做法也简单，就是用炸酱拌面条调配而成，再加点自己喜欢的菜码，清香爽口，香而不腻。
说完炸酱面第二个当然就属老北京豆汁了。
老北京豆汁儿那可是北京独有的一份，其他地方可吃不到。不过不是土生土长的北京人可还真喝不惯豆汁儿那独特的味道。老北京豆汁儿是用绿豆磨制经过发酵熬制而成的，吃起来是酸的，回味一下有又有甜，苦，辣的味道。它可以搭配着焦圈和咸菜一起食用，别有一番味道。不过不是地道的北京人还是不要轻易尝试，因为你真的很难享受豆汁儿独特的味道。
老北京特产还有驴打滚，这是北京传统的小吃，它是用黄米面，搭配黄豆粉和豆沙做成的小吃，黄白红三种颜色非常好看，看了都让人馋涎欲滴。
北京的特产还有京八件，果脯等，来北京不尝尝这些特产是非常亏的。
老北京的小吃那就太多了，普遍的大家都知道，不过我最喜欢的是鼓楼那里的姚记包子，那可是一绝，真的是太香了，再来一碗炒肝儿。哈哈，是不是有点饿了。
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