大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京牛街美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京牛街美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
牛街有什么好吃的？
牛街小吃两大方流是牛羊肉料理和各式糕饼小吃。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含众多中国传统小吃的“工艺绝活”。牛街著名的小吃店有天客来、大顺堂、 吐鲁番、东来顺、洪顺轩、南来顺、清真超市.
牛街饭店哪家好？
1、 吐鲁番餐厅， 牛街6号，是北京新疆菜式中口碑较好的一家，有名的新疆饭馆。直奔羊肉串而去，块头大得可以，肥瘦搭配合理，肉质鲜嫩，满口溢香;扒肉条软烂、油润，足见功夫;拉条子好好吃，一会儿就抢个精光;几道老北京小吃也做得不赖。地方挺好找，晚上一到牛街路口，就能看见霓虹灯招牌。
营业时间：10:00-14:00，17:00-21:00
2、
伊宝荷叶甑糕不错，深深的枣红浸入到原本白皙的糯米里，模样娇羞可人。咬一口软软糯糯、黏黏乎乎、甜甜蜜蜜，吃再多也没有腻的感觉，卖糕的妹子个个花枝招展、笑脸迎人，而且下手超有准头，你说要半斤，她一刀切下去，八九不离十。
清真吐鲁番餐厅，清真里一定要尝尝的，吐鲁番基本每一个菜都很经典，馕包肉，小羊排又嫩又香，大盘鸡，有自己的特色，烧全素，满足素食主义，有清真特色的它似蜜，醋溜木须也都不错，最重要的一定要来大羊肉串，饭点来最好打电话订个位～
俗话说“北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街”，你在牛街吃过哪家的小吃？
老北京的小吃多了去了，分满、汉、回，北京城到处都有，牛街是回族聚集地，清真小吃比较集中的地方，而清真小吃只是老北京小吃的一小部分。老北京城的格局是“东富、西贵、南贫、北贱”，南城有南城特色，并不能代表老北京文化。
我是牛街人，街里（注：牛街人称牛街为街里）人做的有奶酪魏、聚宝源、洪记小吃、年记酱肉、白记年糕、宝记豆汁、大益烤鸡，饭馆有大顺堂饭庄，别的小吃都不是街里人做的。
谢谢您的邀请！我家是祖祖辈辈都生长在牛街地区，牛街人老一辈传下来的口头儿禅：“牛街人有两把刀，一把卖羊肉，一把卖切糕”。意思就是概括的表示了老辈子的牛街人，多数儿从事以清真（洁净无杂）吃食为主的小买卖儿。
至于我在牛街吃过哪家小吃？有名儿的，没名儿的反正不少，原来在菜市口儿商场马路对过儿（现在菜市口商场也早就搬到白广路去了）的
南来顺儿小吃店（现在搬到大观园那边儿去了）有豆腐脑儿、元宵、炸糕、切糕、盆儿糕、碗豆黄儿、豆面儿糕、松肉、糖卷果、敦儿饽饽、蜜麻花儿、干糖麻花儿、豆汁儿、杏仁儿豆腐……我家附近钱大伯（钱德才）他们家的切糕、炸糕！俊王记的烧饼，教子胡同中间儿十子路口詹记和卞记两家烧饼铺的烧饼，许大伯他们家的切糕（那真地道！）豆腐房（小时候老看见他们的店铺里有一头驴蒙着眼睛，没完没了的在哪转磨）的老豆腐，让我记忆犹新！跟家拿块窝头，就着二分钱一碗香喷喷的老豆腐，就当晚饭了，还特高兴！😊还有小伙记（大伙儿都这么叫他）的炸回头！外酥里嫩，特好吃！……
这些都是儿时的记忆！像烙印一样已经刻划在脑子里，永远挥之不去！！！
牛街的小吃远近闻名。首先，说说牛街洪记小吃店，早点中的炸油饼在京城是一绝，原因是吃出了五十年代小时候炸油饼的味儿，他家的豆付脑，豆泡汤，豆面丸子汤，炸糕，烧饼，牛肉包子都好吃。再说说宝记豆汁儿店，他家的生豆汁北京独一份儿，塑料袋包装物美价廉，用豆汁儿积的酸菜味道纯正，羊肉片氽酸菜再来一碗小站稻的米饭，那香！（这您得自己回家自己做）。他家还有饹支盒，焦圈儿，炸排叉，温泼（音，即炒红果），年糕，山渣糕。牛街有个清真超市，里边都是清真食品，多得说不过来了。牛街的美食还有聚宝源的羊肉片，棋子烧饼，吐鲁番的炸羊肉串，石记的馅饼，教子胡同的门丁肉饼……。
到此，以上就是小编对于北京牛街美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京牛街美食攻略的3点解答对大家有用。
