大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京胡同里的美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍北京胡同里的美食的解答,让我们一起看看吧。
北京小吃最多的胡同?
北京小吃最多的地方我认为是牛街。牛街的老诚尹家的小豆凉糕很好吃,炸烧饼,麻豆腐,羊蝎子都很不错。
洪记小吃店的炸糕,炸牛肉粒,鸡肉粒都是小时候的味道,超好吃。他家的醋溜木须,葱爆羊肉也相当的不错。
还有就是牛街聚宝源的涮羊肉非常地道,就是排队叫号人比较多,羊肉十分新鲜,久煮不老,而且也不膻。
北京牛街输入胡同美食攻略?
1.宝记豆汁店
老北京豆汁儿,已有300年历史,具有养胃、解毒、清火的功效,标配焦圈,地道北京味儿,不过不是所有人都喝得惯哦!生豆汁可以买来直接喝,刚发酵好的豆汁会有点回甜,而且味儿也没有熬好的重,适合刚接触豆汁的朋友。
宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用,也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降,属于能接受的范围之内。
店里小吃种类也很多,咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有,绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~
地址:牛街输入胡同27号
预估人均:23元
营业时间:周一至周日 06:00 ~ 19:00
2.牛街年记清真熟食
他家的酱牛肉,肉质干松,含水少,做法不坑人,老北京的味道没有改变,保持了多年的传统!最重要的是,这里的食物干净,吃着放心,价格又非常实惠。
酱牛肉炖的十分入味儿,吃起来软烂很容易嚼,香料并不掩盖牛肉本身的肉香,牛肉品质非常棒;酱牛筋入味儿又筋道,吃起来咯吱咯吱的特带劲儿;五香羊头肉,吃起来咸淡适中,连着筋特有嚼劲儿,越嚼越香~
地址:牛街输入胡同19号
预估人均:77元
营业时间:周一至周日 07:00 ~ 20:00
北京还有哪些以食物命名的胡同?
北京还有很多以食物命名的胡同,例如:
炸酱胡同:位于北京市西城区,因为这里的炸酱面特别有名而得名。
马蜂窝胡同:位于北京市东城区,因为这里曾经有很多卖蜂蜜的小摊贩而得名。
糖画胡同:位于北京市西城区,因为这里有很多卖糖画的小摊贩而得名。
羊肉汤胡同:位于北京市东城区,因为这里的羊肉汤特别有名而得名。
糖葫芦胡同:位于北京市西城区,因为这里曾经有很多卖糖葫芦的小摊贩而得名。
北京炒面胡同,明朝属思诚坊,称炒米胡同。清朝属镶白旗,乾隆时称炒面胡同,宣统时分称前、后炒面胡同。民国后沿称。文化大革命中一度改称瑞金路三十条,后恢复原名。据传,此地曾有多处炒面、炒米等小吃,胡同由此得名。
北京有哪些老胡同比较出名,比较好玩?
我住在西城区。北京有意思的胡同多在西城东城宣武崇文四区里,朝阳海淀都少。鲍家街胡同,丰盛胡同,劈柴胡同,砖塔胡同,灵境胡同,桦皮厂胡同,马相胡同,新开胡同,绒线胡同,东旧帘子胡同,金鱼胡同,察院胡同,文昌胡同,文华胡同,保安胡同,安福胡同,手帕胡同,这些胡同很多都给拆了,消失了,只有地名了。
来北京游玩,必不可少的要逛一逛北京的胡同,北京的胡同表面上大同小异,但每一条胡同都承载着深厚的历史,这里介绍几个知名度比较高的:
1、 南锣鼓巷
南锣鼓巷知名度比较好,现在的南锣鼓巷很商业化,建议还是可以逛一下的,主要是交通非常方便,地铁6号线南锣鼓巷站出口30米看到人头攒动地方就是了,南锣鼓巷北起鼓楼东大街,南至平安大街,元大都同期建成。是北京最古老的街区之一,已有700多年的历史。因其地势中间高、南北低,如一驼背人,故名罗锅巷。,从外形看犹如一条蜈蚣,所以又名“蜈蚣街”,是北京市重点保护的四合院街道。
2、烟袋斜街
烟袋斜街是最古老的一条商业街,周边的饭店、旅店、小商铺比较多,靠近后海酒吧区,一般去后海喝酒的男女都会经过这里。烟袋斜街东起地安门大街,西邻什刹海前海,是北京市重点建设的八条特色商业街之一。据说,当时居住在此的老北京人,喜欢抽旱烟或水烟,有好多卖烟叶和烟袋的,所以叫烟袋斜街。
3、 西交民巷
西交民巷东起天安门广场,西至北新华街,明代时称西江米巷,街北分布五军都督府、太常寺、通政使司、锦衣卫等中央机构。清代时取其谐音改称西交民巷。
到此,以上就是小编对于北京胡同里的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京胡同里的美食的4点解答对大家有用。