大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京有那些美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍北京有那些美食的解答,让我们一起看看吧。
北京当地美食?
第一、烤鸭。
一说烤鸭,大家都会想起全聚德,但是北京的当地人,很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鸭,可以去“四季民福”、“金百万”、“大鸭梨”,这几家性价比比全聚德高,味道一点也不比那些有名的店差,一般老百姓都能消费。
第二、炒肝包子
炒肝配包子,也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的,更像是炖出来的。是一碗勾了芡的汤,里面有猪肝,炒肝和包子,是黄金搭档,就像吃薯条配可乐一个样子。要是想吃炒肝包子,可以去“天兴居”、“缘赵记”,这的炒肝包子吃着正宗。
第三、卤煮。
来北京,不得不来上一碗卤煮火烧,卤煮推荐去“小肠陈”。我每一次去北京,都会吃一碗卤煮。小肠陈生意火爆,有的店需要排队才能吃上,我也是去小肠陈吃的,觉得很好吃。
第四、铜锅涮肉。
老北京的铜锅涮肉,绝对是北京一大特色。那个火锅特别的带劲。我记得我小时候,家里还有个这种涮肉的铜锅,后来嫌用着麻烦,吃火锅直接改成了电热锅。但是要想吃的舒坦,那还得是正宗的铜锅涮肉,吃铜锅涮肉,可以去“满恒记”、“南门涮肉”、“聚宝源”。
第五、门钉肉饼。
这饼吃着皮薄肉多,咬一口很满足。正宗的门钉肉饼,可以去宝瑞门钉肉饼店,这家店的口碑不错。喜欢吃饼的朋友们,可要去尝一下。
北京可以带的小吃?
北京特产一:北京果脯
北京果脯***用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部认定为绿色食品。北京果脯蜜饯的品种很多,果脯和蜜饯的区分,按照在北京的习惯,把含水分低并不带汁的称为果脯。
北京特产二:北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一,作为北京地区传统名点之一,一向享有盛名,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美誉,为历代名人所称赞。酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
北京特产三:京八件
答:糕点京八件,王致合酱豆腐臭豆腐,六必居的小酱菜!如果您距家不远还可以带,天福号的酱肘子,月胜斋的酱牛肉,仿膳饭庄的栗子面小窝头,护国寺小吃的硬面饽饽,牛街洪记的酱牛肚,李记的白水羊头……数不清。
北京站吃饭推荐?
我可以帮您推荐几家在北京站附近的餐厅:
1. 东来顺火锅:位于北京站东北角,是一家有着悠久历史的老火锅店,口味经典。
2. 老北京炸酱面:位于北京站西北角,是一家口味地道的北京小吃店,炸酱面和烤鸭都很不错。
3. 三全鲜食:位于北京站东南角,是一家以快餐为主的连锁店,口感清新健康,特别适合旅途中的小吃。
4. 小肥羊:位于北京站东北角,是一家有着良好口碑的火锅店,特别适合喜欢吃辣的人。
北京哪里有正宗老北京小吃?
要说北京哪里有正宗老北京小吃的话,其实都是分布在四九城的各个地区,很多店家都说自己是老北京小吃其实不然挂羊头卖狗肉的不少味道已经不是从前的老味道了北京人都知道的大概有什么护国寺小吃连锁店,隆福寺小吃连锁店,天兴居包子炒肝连锁店,锦芳小吃连锁店,庆丰包子铺连锁店,白魁老号稻香村还有什么牛记马记杨记很多私营的爆肚豆汁面茶年糕茶汤炒肝卤煮刀削门钉褡裢火烧炸酱面酱菜园子等等太多了还是看你自己喜好你自己觉得哪家对你的口味那就是最正宗。
我觉得正宗这个词用在小吃上就不太合适,除了那些所谓宫廷小吃(真不敢恭维)外,小吃就是过去街边摊,摊主为了养家糊口做的小食品,由此推理这生意不会赚大钱,也不会发大财,能从街边摊做到有铺面就比登天还难了,再加上兵荒马乱的年代和那个大家都知道的历史时期,谁能把最早的路边摊口味准确传递下去呢?再加上时过境迁,原材料和大众的口味都在变化着,这个所谓正宗又从何谈起啊,找到自己喜欢的就好了呀
到此,以上就是小编对于北京有那些美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京有那些美食的4点解答对大家有用。