大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京菜市口美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京菜市口美食的解答，让我们一起看看吧。
北京哪家爆肚好吃？
北京爆肚排名1、金生隆 金生隆是专营爆肚的老字号,这家爆肚馆在北京城已享誉上百年,开创者为清朝末年的山东厨师冯天杰,起初是在东安市场摆摊卖爆肚,后来冯天杰的爆肚制作技艺日渐精湛,成为老东安市场中最有名气的两家爆肚馆之一,另一家为王金良,就是所谓的“爆肚王”。 金生隆爆肚的作料配搭精细,服务员还会根据顾客所点菜肴的口感,先老后嫩,按顺序排列。另外,也会按照顾客进食的速度上菜,以保证顾客在“最佳时机”品尝爆肚。 金生隆除了经营爆肚,还有羊肚仁、羊肚领、羊肚板、刘建章羊脑、清真烤羊肉、扒羊肉条、五香炖牛肉等特色菜。 地址:海淀区北土城西路103号(健德桥西北角) 电话:65279051
北京爆肚排名2、爆肚冯 爆肚冯开创于清光绪年间,也是百年老字号了,创始为山东陵县人冯立山,起初就在北京后门桥经营爆肚。这家爆肚馆在佐料的配制上细心钻研、大胆创新,爆肚具有色香味俱佳的特点,如今分店很多,吃的人也络绎不绝。 爆肚冯的调料有芝麻酱、酱油、醋、香菜末、少许葱花、几样香料,看似简单,却好吃,其实他家的调料放了十三种密制调料在里面。 “爆肚冯”的爆肚分羊肚、牛肚两种,羊肚又分葫芦、食信、肚板、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头等七个部位;牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。另外还有“羊三样”、“羊四样”,是几个不同部位的组合拼盘。很多南方人吃不惯这些,嫌膻味儿太重,可是北方人、北京人就好这口儿。
爆肚冯菜市口店地址:宣武区菜市口十字路口西南(枫桦豪景小区西面)。 爆肚冯前门店地址:前门大街门框胡同廊坊二条39号,瑞宾楼东侧。
爆肚冯什刹海店地址:地址:西城区后海西北角孝友胡同九门小吃。
北京哪里的小吃最地道？
1、簋街

簋街是北京著名的美食街，被誉为“北京餐饮第一街”，也是北京最火爆的美食街，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系，在这条长不过1.5公里的大街，聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆，在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。簋街已经成了北京最流行美食的风向标，北京有很多著名的小吃，像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等，这里都能品尝到，还有以麻辣小龙虾为特色的饮食链，馋嘴蛙和重庆烤鱼，成为了簋街饮食的主角。簋街还被北京市商务局公布为第一批北京“深夜食堂”特色餐饮街区，是北京著名的夜市小吃街，几乎所有餐厅都营业到凌晨，也是北京吃夜宵的好地方。
地址：北京市东城区东直门内大街
2、王府井小吃街
北京最地道的本地小吃,我推荐几个比较出名的地1. 东来顺鼓楼店:这是北京最著名的烤鸭店之一,烤鸭香酥软硬适中 2. 老北京牛街水煎包馆:这家水煎包和牛肉汤馆以传统的水煎包和牛肉汤出名 3. 东安市场零点的豆汁:东安市场晚上通宵营业,零点的豆汁更是深受夜猫子喜爱。
4. 孔家小院全聚德店:这家店以卤煮饭、炖豆角和全聚德最大特色的烤鸭三宝而出名 5. 陶源胡同炸酱面:这家老字号的炸酱面历史超过100年,至今仍秉承手工制作和传统
阜成路美食街
海淀区***给阜成路餐饮街的定位就是“精品美食街”。总体给人的感觉是很高档的一条餐饮街。不管是中餐馆还是西餐厅，似乎那里的每家餐厅都装修得很豪华。虽然那条街的特色是吃海鲜，但还是汇集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐厅数十家，而且这里最适合的是商务会餐，停车非常方便。
吃燕翅鲍，最有面子的就是这里。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派，有雕梁画栋的精美，有富丽堂皇的豪华；有中式传统的古朴，也有西式线条的典雅，成为京城著名的高档餐饮区。
北京有许多地道的小吃，以下是一些著名的小吃街和地区，供您参考：
1. 王府井小吃街：位于北京市东城区王府井大街，是北京最著名的小吃街之一，汇集了各种传统的北京小吃，如炸酱面、豆汁、羊蝎子等。
2. 马连道小吃街：位于北京市西城区马连道路，是北京老字号小吃聚集的地方，有烤肉、炒肝、炒肉末饼等传统小吃。
3. 西单小吃街：位于北京市西城区西单北大街，是北京最有名的小吃街之一，有煎饼、炒肝、炒肉末饼、炒肉拌饭等各种小吃。
4. 簋街：位于北京市东城区东四北大街，是一个集传统小吃、特色餐饮和夜市文化于一体的地方，有涮羊肉、炒肝、炒肉末饼等各种小吃。
到此，以上就是小编对于北京菜市口美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京菜市口美食的2点解答对大家有用。
