北京美食驴打滚（北京美食驴打滚的英文介绍）

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本文目录一览：

• 1、北京特产驴打滚是什么?

北京特产驴打滚是什么?

驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。

老北京的传统小吃~糯糯的，里面是红豆沙，外面撒着黄豆面，像野驴在土里打滚，所以叫驴打滚。

北京特产驴打滚是一种传统的甜品。驴打滚，也称为豆面糕，是北京地区非常有名的一种特色小吃。其主要原料包括黄豆面、糯米等，经过一系列的加工制作而成。驴打滚名字的由来有多种说法，其中一种说法是因为在制作过程中，需要将面团滚动成长条形，形状类似驴打滚，因此得名。

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