大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色北京美食海淀区的问题,于是小编就整理了4个相关介绍绿色北京美食海淀区的解答,让我们一起看看吧。
海淀有***的餐厅十佳?
正院大宅门,以官府菜为主。
三样菜,以川菜为主。
苏泰辣椒,泰式风味。
柴式风味斋,清真菜。
渝是乎,重庆菜。
北平食府,京味餐厅。
基辅罗斯餐厅,西餐厅。
尚餐厅俄式餐厅,俄罗斯烤肉。
金家汤饭,农家院。
九头鸟,湖北菜。
第一是 西翠路11号“正院大宅门”,主打官府菜,兼有粤菜和川菜;
第二是 定慧桥东北角“三样菜”;
第三是 成府路28号“京谱·酸菜鱼”;
第四是 永定路66号“苏泰辣椒”;
第五是 清真菜餐厅“柴氏风味斋”;
第六是 榆树林1号“渝是乎”;
第七是 北平食府;
第八是 基辅罗斯餐厅
北京海淀区旅游景点推荐?
1、颐和园
海淀旅游一定要去的景点,国家5A级旅游景区,中国现存规模最大、保存最完整的***行宫御苑。
2、圆明园遗址公园
海淀旅游一定要去的景点,国家4A级旅游景区,园内***山叠石、雕刻残迹仍然可见。
3、北京植物园
海淀旅游一定要去的景点,国家4A级旅游景区,园中展示各类植物10000余种。
背景海淀区有什么景点好玩的?
1、颐和园
海淀旅游一定要去的景点,国家5A级旅游景区,中国现存规模最大、保存最完整的***行宫御苑。
2、圆明园遗址公园
海淀旅游一定要去的景点,国家4A级旅游景区,园内***山叠石、雕刻残迹仍然可见。
3、北京植物园
海淀旅游一定要去的景点,国家4A级旅游景区,园中展示各类植物10000余种。
4、中央广播电视塔
海淀旅游一定要去的景点,建筑外观优美、风景独特,还可以品尝多种美食。
5、紫竹院公园
海淀旅游一定要去的景点,景色优美、植被茂盛、服务设施齐全。
海淀区十大美食排行?
一 北京烤鸭
北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
关于烤鸭的形成,早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,南宋时,“炙鸭”已为临安(杭州 )“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味,同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来,据《元史》记载,元破临安后,元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京),由此,烤鸭技术就这样传到北京,烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而,随着朝代的更替,烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时,烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后,都特别爱吃烤鸭。从此,便正式命为“北京烤鸭”。后来,北京烤鸭随着社会的发展,并逐步由皇宫传到民间。
新中国建立后,北京烤鸭的声誉与日俱增,更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜,他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作,宴请外宾,品尝烤鸭。为了适应社会发展需要,而今全聚德烤鸭店,烤制操作已逾加现代化,风味更加珍美。
北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。全聚德烤鸭店的特色,就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。
到此,以上就是小编对于绿色北京美食海淀区的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿色北京美食海淀区的4点解答对大家有用。