大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于搜索北京的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍搜索北京的美食的解答，让我们一起看看吧。
北京十大经典小吃？
老北京小吃十三绝：包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、徽子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。
中国地域十大名小吃"北京榜：艾窝窝、北京包子 老北京炸酱面、北京炒肝、豆汁儿、卤煮火烧、庆丰包子、驴打滚、芸豆卷、都一处烧麦、豌豆黄。
北京特色小吃有那些？
北京小吃可不少，我给你说说：
烤鸭，北京涮羊肉全国人民都知道，其他的比如，冰糖葫芦，芸豆卷，糖卷果，炒红果，奶酪，萨其马，绿豆糕，豌豆黄，驴打滚，北京蒜肠，炸灌肠，油炒面，面茶，爆肚，卤煮火烧，糖火烧，糖耳朵，炒肝，艾窝窝，褡链火烧，炸回头，炙子烤肉，炸咯喳，炒猫耳朵，切糕，豆汁，焦圈，炒麻豆腐，炖吊子，白水羊头，白魁烧羊肉，芥末墩，肉沫烧饼，奶油炸糕，姜汁排叉，茶汤，螺丝转，等等，这只是一部分
1、炒肝。草根的历史可以直接追溯到宋朝，是由民间的炒肺发展而来。这个小吃是由会仙居刘氏兄弟所创。炒肝的名字也是由当时《北京新报》的主持人杨曼青给起的。一直延续到今。
2、豆汁儿。这可是北京独有的小吃。它是由水磨绿豆而制作成的汤水，是需要熬熟后才可以喝的，早在乾隆年间就上了，帝的餐桌。据说豆汁儿最初的味道是苦涩难闻的，并没有多少人喜欢，到了后来人们在其加入了糖使味道变得甘甜，这才有越来越多的人爱喝。
3、 奶油炸糕。这可是非常有营养的一种小吃，都是使用上好的面粉炸制而成。奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香甜可口，味道浓郁富有营养，而且还易于消化，很受欢迎。
4、炸酱面。在老北京最常见的是猪肉丁炸酱。然后根据季节，加以各种时令小菜。炸酱面从北京传到了中国的各个地方。各个地方也有不同的做法，但是在北京却是最经典的。它的味道油而不腻，是老北京人最爱吃的炸酱面。
5、艾窝窝。北京传统风味小吃，在明代《***》中就有记载。它的外皮是用糯米蒸熟，馅也是用桃仁，瓜仁，芝麻仁等事先炒好，做好之后就可以直接食用。做成后大小形状不一，深受人们喜爱。
北京美食中有很多用下水和边角料当材料的品种，是为特色之一。比如：
卤煮火烧
平安里路口往南，路西，小店口儿偏咸，“卤煮吕”。
安乐林路炒肝赵
炖吊子
这个只有砂锅居。
当然，民间高手无数，小饭馆也能给你惊喜。
爆肚（肚仁，肚领，肚板，百叶，葫芦，蘑菇头，食信，天梯）
爆肚店的水准参差不齐，价格高的不一定手艺就好。我倒是很喜欢我家附近一家爆肚店，价格在爆肚店里中等偏下，味道很好，店里有萌猫两枚。就在广渠门桥辅路东北角，一般人我真不告诉他！
白水羊头 配花椒盐，可以试试白桥大街的李记白水羊头（不是我家买卖）。
北京的小吃？
胶圈 豆汁 卤煮火烧 豆腐脑 油条 糖油饼 糖火烧 等有名的小吃！这些小吃里面我最爱吃的就是卤煮火烧和糖油饼了，非常好吃！
北京的小吃街？
1号：前门大街
首都会有许多老字号的餐馆。前门大街上的那些老字号饭店同样久经沧桑，店门口的招牌也证实了其悠久的历史。尽管这里的人气不如其他美食街那么热闹，但它代表了北京的饮食文化和历史，也是外地人到北京必去的地方。

2号：王府井小吃街
这条街的创意和设计颇具创新性，融合了北京的传统建筑特色和市场文化。在现代大都市中，这条街似乎是历史保留的空间，仍然保留着古都的原始风格。走进这条街就像在穿越时空，恍然有隔世之感，感受的是历史与现实的激烈撞击。

前门大街
前门大街是北京最著名商业街位于京城中轴线，大街长845米，行车道宽20米。周边有各式各样有意思的胡同和美食，从前门大街城楼下走过去，有冰糖葫芦的叫卖声，各种吆喝声，不时地有“铛铛车”缓缓驶过，勾引起人们对旧时岁月的美好回忆。地址：北京市东城区前门大街
簋街
夜幕下的麻辣情结，这是京城最著名也是最火爆的美食街！一提到簋街，每个人都会说小龙虾。是的，麻辣小龙虾等辣味菜系是簋街的主打菜系，这条长不过1.5公里的大街，却聚集着近200家饭馆，在这里能让你品尝到正宗的麻辣风味！
到此，以上就是小编对于搜索北京的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于搜索北京的美食的4点解答对大家有用。
